Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Coût : pour toutes les bourses

Ingrédients :

– 4 épaisses tranches de pain de campagne
– 2 cuillères à café de moutarde
– 4 tranches de jambon
– 220 g de cheddar râpé
– 10 cl de Farnière blonde

Préparation :

1. Faire griller les tranches de pain de campagne (1 par personne) dans un grille-pain. Sur chaque tranche de pain, badigeonner de moutarde et disposer une tranche de jambon.

2. Faire fondre le cheddar dans une casserole à feu très doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Quand la consistance devient nappante, ajouter la bière.

3. Étaler le mélange bière-fromage sur la tartine. Faire griller au four pendant 8 minutes à 180°C doucement jusqu’à ce que la garniture soit bien dorée.